DEWAKIUKIULOUNGE – 5 Makanan Khas Jerman Lebih Berwarna Jerman dikenal sebagai salah satu negara dengan hasil rempah yang melimpah. Hal ini membuat hampir setiap makanan “Negeri Hiltler” itu memiliki cita rasa yang sangat kuat dan unik. Faktor itulah yang membuat turis tak pernah melewatkan untuk berwisata kuliner saat berkunjung ke Jerman.
Jika memiliki kesempatan untuk menginjakkan kaki di negara bagian Eropa Barat tersebut, sempatkanlah untuk mencicipi 10 makanan berikut ini. Dijamin gak bakal nyesel deh!
1. Spätzle
Spätzle, pasta tradisional masyarakat Baden-Württemberg yang terbuat dari tepung, telur, garam, dan soda kue. Biasanya disajikan dengan potongan daging beserta sayuran. Jika ingin sedikit memperlengkap rasanya, kamu bisa menambahkan keju sesuai selera.
2. Schnitzel
Schnitzel sebenarnya bukan makanan asli Jerman, melainkan dari Austria. Namun, menu ini banyak disukai masyarakat Berlin sehingga diolah sesuai selera. Daging yang direndam air jeruk kemudian digoreng dengan tepung roti. Lebih enak lagi jika dinikmati dengan saus krim dan jamur.
3. Bratwurst
Makanan yang bentuknya sedikit menyerupai sosis ini terbuat dari daging sapi atau babi, jadi kuliner khas kawasan Nürnberg. Menu idaman yang selalu ada setiap pesta barbeque, nih!
4. Bratkartoffeln
Kalau masyarakat Indonesia menganggap gak kenyang kalau gak makan nasi, maka menu makanan di Jerman akan dianggap kurang lengkap tanpa bratkartoffeln. Cara membuatnya sederhana, kentang yang diiris kecil-kecil kemudian digoreng dengan minyak sayur, garam, bawang bombai, dan merica.
5. Maultaschen
Maultaschen, kuliner ikonik kota Zum Hasenwirt, ibarat gudeg dan Yogyakarta yang tak terpisahkan. Makanan berbentuk persegi ini terbuat dari kulit pasta yang diisi dengan daging cincang, asinan kubis, dan bayam yang dibumbui dengan lada, peterseli, pala, serta berbagai rempah-rempah lainnya. Kalau di Tanah Air sejenis martabak gitu deh. 5 Makanan Khas Jerman Lebih Berwarna
5. Maultaschen
Maultaschen, kuliner ikonik kota Zum Hasenwirt, ibarat gudeg dan Yogyakarta yang tak terpisahkan. Makanan berbentuk persegi ini terbuat dari kulit pasta yang diisi dengan daging cincang, asinan kubis, dan bayam yang dibumbui dengan lada, peterseli, pala, serta berbagai rempah-rempah lainnya. Kalau di Tanah Air sejenis martabak gitu deh.
