DewaKiuKiu Lounge – 5 Tips Bikin Banana Cake ala Devina Hermawan, Lembut dan Anti Gagal!
VIPDEWAKIU9.ORG – Dengan tips ini, dijamin kue buatanmu tidak akan bantat lagi
Berbagai macam kue bisa kamu buat di rumah. Salah satu jenis kue yang bisa dibuat dengan mudah adalah banana cake. Pisang manis bercampur dengan kue yang lembut dijamin membuatmu tidak sabar untuk menyantapnya. SITUS PKV GAME MUDAH MENANG
Namun, ternyata kamu perlu memperhatikan hal detail untuk meraih tekstur lembut tersebut. Berikut ini adalah tips membuat banana cake ala Devina Hermawan yang ia bagikan melalui kanal YouTube-nya.
1. Gunakan salted butter dan unsalted butter
Banana cake menyajikan kue yang lembut dengan rasa dan aroma mentega (butter) yang sangat harum. Dalam pembuatannya, pastikan kamu menggunakan perpaduan salted butter dan unsalted butter. BANDARQ
Hal ini untuk membuat kue memiliki rasa gurih yang pas, harum, sekaligus membuat kue menjadi sangat menggugah selera.
2. Gunakan perbandingan 1:1 antara salted butter dan unsalted butter
Berbeda dengan salted butter, unsalted butter lebih creamy dan cenderung tidak asin. DOMINO99
Untuk menyeimbangkan rasa gurih pada banana cake, perbandingan salted butter dengan unsalted butter harus 1:1 untuk menghindari rasa yang terlalu asin atau terlalu tawar.
3. Gunakan pisang matang yang mudah hancur
Untuk membuat banana cake, pastikan kamu menggunakan pisang yang sudah matang dengan tekstur yang mudah hancur. ADU SAKONG
4. Perhatikan ukuran pisang tidak terlalu kasar
Untuk menghindari pisang mengendap di bawah kue, pastikan kamu mencacah hingga cukup halus dan tidak terlalu kasar. Hal tersebut akan membuat pisang tidak mudah tercampur dengan adonan sehingga kue menjadi bantat dan gagal. BUKTI KEMENANGAN NYA DI DEWAKIUKIU
5. Gunakan teknik seperti membuat chiffon
Chiffon cake merupakan kue yang sangat lembut seperti kapas. Nah, kamu bisa menggunakan teknik yang sama untuk membuat banana cake yang lembut.
Tambahkan garam, baking powder, dan susu bubuk, lalu aduk rata kembali.
Di wadah terpisah, kocok telur dan gula secara perlahan dengan kecepatan yang konstan. Kocok hingga warnanya pucat dan mengembang.
Campurkan sedikit-sedikit adonan telur ke dalam campuran pisang dan aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang hingga mengembang.
Itulah 5 tips mudah untuk membuat banana cake. Jika menerapkan tips di atas, banana cake buatanmu akan mengembang sempurna, lembut, dan tentunya anti gagal.
Bagaimana, sangat mudah bukan?
BACA JUGA : 5 Restoran Indonesia Terpopuler Di Hong Kong, Rasanya Juara!
