DewaKiuKiu Lounge – Resep Pita Bread, Roti Khas Timur Tengah yang Manjakan Lidah
DEPO PULSA – Cara membuatnya gampang banget, lho!
Pita bread atau roti pita merupakan makanan Timur Tengah. Roti ini biasanya disajikan dengan salad atau dressing sauce. Bentuknya yang tipis serta teksturnya yang lembut membuat roti ini cocok dijadikan menu sarapan. Bisa Deposit Dengan E-WALET
Tak perlu berkunjung ke daerah Timur Tengah untuk mencicipi pita bread. Kamu bisa membuat makanan ini sendiri di rumah lho. Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana. Cara membuatnya pun mudah. Catat resep roti di bawah ini ya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat pita bread, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup simpel. Bahan-bahan tersebut dibagi menjadi dua yakni bahan adonan pita bread dan bahan dressing sauce. Rincian bahan-bahan tersebut adalah sebagai berikut. BANDARQ
Bahan pita bread:
- 160 gram bread flour
- 160 gram all purpose flour
- 20 gram gula
- 3 gram garam
- 5 gram ragi kering
- 190 gram air hangat
- 20 gram minyak sayur
Bahan dressing sauce:
- Parsley secukupnya
- Minyak sayur secukupnya
2. Buat adonan pita bread
Untuk membuat adonan pita bread, pertama, siapkan wadah. Lalu campurkan bread flour dan all purpose flour ke dalam wadah tersebut. Aduk kedua bahan hingga tercampur rata. Kemudian, tambahkan dengan gula, garam, dan ragi kering sesuai takaran. Setelah itu, aduk semua bahan menggunakan spatula. Lalu tambahkan air hangat dan minyak sayur. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur. DOMINO99
Selanjutnya, uleni adonan dengan tangan. Uleni hingga adonan menjadi kalis. Setelah mengembang, potong adonan menjadi empat bagian. Lalu bentuk adonan menjadi bulat.
3. Panggang adonan menggunakan teflon
Setelah adonan mengembang, maka adonan siap dipanggang. Gunakan teflon anti lengket untuk memanggang adonan. Jika tidak memiliki teflon anti lengket, gunakan teflon biasa lalu olesi dengan mentega agar adonan tidak menempel di teflon saat dipanggang.
Pipihkan dengan menggunakan alat penggilas. Pastikan semua sisinya rata. Setelah itu, panggang adonan menggunakan teflon. Gunakan api kecil dan jangan lupa untuk membalik adonan agar tidak gosong. ADU SAKONG
4. Buat dressing sauce untuk olesan
Lalu cincang daun parsely tersebut. Kemudian masukkan dalam wadah. Tambahkan dengan minyak sayur secukupnya. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
5. Olesi pita bread dengan dressing sauce
Setelah dressing sauce-nya jadi, olesi dressing sauce tersebut pada bagian atas pita bread. Pastikan olesan dressing sauce tersebut merata ke seluruh bagian pita bread. Setelah selesai, sajikan dan nikmati selagi hangat.
Cara membuatnya simpel banget ‘kan? Resep pita bread ini bisa jadi inspirasi buat camilan sore nih. Langsung coba resep ini di rumah ya!
BACA JUGA : 5 Minuman Serba Sirup Jahe Yang Sukses Pikat Lidah, Harus Dicatat!
