Diabetes adalah penyakit yang disebabkan oleh kadar gula darah yang terlalu tinggi. Kenapa bisa demikian? Itu karena adanya gangguan pada sistem metabolisme dalam tubuh. Ada banyak penyebab diabates, di antaranya adalah tidak menjaga pola makan, malas berolahraga, dan kelebihan berat badan. Jika sudah terserang diabetes, maka akan banyak hal yang harus dipantang, terutama makanan. Untungnya, masih ada makanan sehat dan aman untuk dikonsumsi. Apa saja?
1.Alpukat
Buah dengan sumber lemak baik ada pada alpukat. Tunggu apa lagi? Inilah saatnya merasakan betapa bagus mengkonsumsi lemak baik. Kalian bisa mendapatkan manfaat seperti meningkatkan kolesterol baik dan mengurangi resiko terserang penyakit jantung. Dan yang paling penting, buah ini masih tergolong aman dikonsumsi bagi mereka yang bermasalah dengan gula darah tinggi.
Menurut jurnal yang terdapat pada The American Journal of Clinical Nutrition yang terbit pada tahun 2008, beberapa wanita yang rajin makan alpukat, 25% lebih kecil terserang penyakit diabetes tipe 2. Memang alpukat mengandung tinggi lemak, tapi lemak disini adalah lemak baik yang aman bagi tubuh. Alpukat ukuran sedang diperkirakan mengandung 2 gram serat dan 2 gram karbohidrat.
2. Asparagus
Jangan malas untuk makan sayuran hijau. Malas mengkonsumsi sayuran, maka kalian akan mengalami kerugian dengan melewatkan sumber serat terbaik. Salah satu sayuran yang bagus untuk dikonsumsi, terutama bagi mereka yang memiliki masalah dengan gula darah tinggi adalah asparagus.
Asparagus mengandung karbohidrat sebanyak 5 gram, 20 kalori, dan 2 gram serat. ASparagus mengandung anti oksidan yang disebut dengan glutathione. Anti oksidan inilah yang menjadi kunci untuk mencegah penuaan, mengatasi berbagai macam penyakit seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
3. Apel
Dokter mengatakan untuk rajin makan apel, 1 hari 1 buah. Bukan tanpa alasan, makan buah apel, apalagi secara rutin, dapat menurunkan kolesterol sebanyak 40%. Tidak hanya itu, bagi mereka yang menderita diabetes, mengkonsumsi buah apel sangat bagus karena apel memiliki serat yang sangat tinggi.
Makanan sehat itu penting
Sebuah studi yang dilakukan menyatakan, dalam buah apel terkandung anti oksidan yang yang mampu menurunkan kolesterol jahat yang menjadi penyebab penyakit jantung. Seratnya yang tinggi bisa mencegah seseorang untuk terserang diabetes 2. Karbohidrat apel juga aman dikonsumsi bagi mereka yang menderita diabetes.
4. Olive Oil
Banyak ahli diet menyarankan untuk mengganti minyak goreng biasa dengan minyak olive. Olive oil dikatakan lebih aman dan rendah kadar lemak sehingga bisa membantu proses penurunan berat badan. Ternyata, manfaat olive oil tidak selesai sampai disana. Olive oil juga dianjurkan untuk dikonsumsi bagi mereka yang menderita diabetes.
Selain mengandung lemak tak jenuh yang berarti bagus untuk tubuh, olive oil kaya akan anti oksidan. Anti oksidan ini berguna untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat tingginya kadar gula dalam darah. Selain itu, menggunakan olive oil sebagai pengganti minyak goreng biasa, mampu mencegah terjadinya serangan jantung.
5. Ikan
Pada ikan, terkandung vitamin bagus untuk tubuh, seperti protein dan lemak omega-3. Protein berguna untuk pembentukan otot bagi mereka yang fitness, dan lemak omega-3 yang berguna untuk meredakan inflamasi atau peradangan. Sudah banyak juga penelitian yang menunjukkan manfaat dari rajin mengkonsumsi ikan.
Lemak omega-3 yang terkandung dalam ikan, bisa meredakan inflamasi yang dapat memperparah mereka yang menderita diabetes dan kelebihan berat badan. Diet yang menganjurkan banyak makan ikan diketahui dapat menurunkan resiko terserang stroke. Mau dimasak dengan cara direbus atau disteam, tidak masalah.
Baca Juga : Pria dayak ini membuat tatto pesawat di dadanya
