DewaKiuKiu Lounge – 5 Ragam Olahan Ayam Khas Maroko Ini Wajib Ada saat Acara Spesial
VIPDEWAKIU9.ORG – Lezatnya macam-macam olahan ayam dari Maroko!
Saat sedang berkumpul bersama teman, keluarga, maupun rekan kerja, hal yang perlu ada untuk melengkapi kebersamaan adalah hidangan yang lezat. Begitu pula di Maroko, salah satu negara yang terletak di Afrika Utara.
Selain itu, Penduduk Maroko akan menyajikan sesuatu yang istimewa untuk jamuan makan saat acara spesial. Salah satu bahan yang populer di Maroko adalah olahan ayam. Dari gurih hingga manis, ini dia lima ragam olahan ayam khas Maroko yang wajib ada saat acara spesial.
1. Bastilla
Bastilla atau pastilla adalah hidangan pie tutup kering dengan isian ayam, telur, saus bawang, almond dan kayu manis yang dipanggang.
Rasanya manis dan gurih dengan sajian porsi yang besar.
2. Tajine
Tajine adalah makanan tradisional yang paling populer di Maroko. Makanan ini berbahan utama ayam yang telah dipotong-potong lalu dimasak dengan sayuran seperti bawang, wortel, tomat, kentang ditambah dengan bumbu rempah-rempah yang meliputi kunyit, jinten, peterseli, dan ketumbar.
Tajine memiliki aroma rempah-rempah yang segar dan lezat.
3. Couscous Bidaoui
Couscous yang memiliki bentuk seperti tepung merupakan makanan khas Afrika Utara dan Timur Tengah yang terbuat dari gandum.
Seperti namanya, couscous bidaoui terdiri dari sayur-mayur meliputi bawang, labu, wortel, zucchini, lobak, kubis, dan buncis.
Rasanya enak serta kaya nutrisi.
4. Seffa Medfouna
Uniknya, Mie bihun disajikan dengan cara dibuat menggunung. Medfouna mempunyai arti “terkubur” ini merujuk pada daging ayam saffron yang tersembunyi dalam gundukan mie.
5. Rfissa
Rfissa juga merupakan salah satu hidangan tradisional Maroko. Campuran dari ras el hanout atau rempah-rempah khusus menambah citra rasa nikmat untuk hidangan ini.
Nah, itu dia lima ragam olahan ayam khas Maroko yang wajib ada saat acara spesial. Selain dari bahannya yang kaya rempah-rempah, makanan di atas kaya akan nutrisi yang melimpah.
BACA JUGA : 5 Pelajaran Penting Yang Akan Kamu Dapatkan Dari Solo Traveling
