DEWAKIUKIU LOUNGE – 5 Manfaat Jamur Kuping Hitam Bagi Kesehatan, Atasi Wasir hingga Turunkan Kolesterol – Jamur kuping hitam termasuk jamur liar yang dapat dikonsumsi. Jamur yang memiliki nama latin Auricularia polytricha ini banyak ditemui di wilayah Asia dan beberapa pulau Pasifik dengan iklim lembap.
Manfaat jamur kuping hitam ini memang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Hal ini karena jamur kuping hitam kaya akan kandungan vitamin, seperti vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B12, vitamin B9 atau asam folat, dan vitamin C.
1. Menjaga kesehatan usus
AGEN POKER – Manfaat jamur kuping hitam mampu meningkatkan kesehatan usus. Hal ini karena jamur kuping hitam mengandung sumber prebiotik yang sangat baik.
Jamur ini kaya akan serat yang mampu memberi makan bakteri baik dalam usus. Dengan begitu, usus akan terbantu menghasilkan nutrisi untuk meningkatkan kesehatan sistem pencernaan serta menjaga usus agar tetap dalam kondisi yang sehat.
2. Menurunkan kolesterol jahat
Jamur kuping hitam mengandung antioksidan yang kuat dan jumlah yang sangat tinggi. Hal tersebut dapat berperan sebagai anticoagulansia yang ampuh untuk membantu menurunkan kadar kolesterol serta trigliserida.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan International Journal of Medicinal Mushrooms menunjukkan bahwa antioksidan tersebut berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL dalam tubuh dalam jumlah yang signifikan.
3. Melindungi hati
Jamur kuping hitam dapat melindungi hati dari zat berbahaya tertentu. Misalnya dengan mencampurkan bubuk jamur kuping hitam dengan air dapat membantu mengembalikan dan melindungi hati dari kerusakan yang disebabkan oleh overdosis acetaminophen.
4. Meringankan wasir
Kandungan serat yang tinggi pada jamur kuping hitam dapat membantu meringankan gejala wasir. Hal ini tentu dapat mengatasi masalah sembelit atau susah buang air besar.
Pasalnya, penyakit wasir menyebabkan peradangan dan pembengkakan pada vena di anus dan rektum.
5. Hambat pertumbuhan bakteri
5 Manfaat Jamur Kuping Hitam – Jamur kuping hitam mengandung sifat antimikroba yang dapat menangkal peregangan bakteri tertentu.
Studi yang dilakukan pada tahun 2015 menunjukkan bahwa jamur kuping hitam memiliki kemampuan memblokir pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan bakteri E. coli yang dapat menyebabkan infeksi.
