DewaKiuKiu Lounge – 5 Hidangan Khas Nyadran, Tradisi Menyambut Ramadan di Jawa
VIPDEWAKIU9.SITE – Beberapa hidangan ini juga kaya makna, lho
Sebelum melaksanakan ibadah puasa, masyarakat Jawa Tengah dan Jawa Timur memiliki tradisi sambut Ramadan bernama Nyadran.
Nah, berikut ini ada lima hidangan yang biasanya ada pada tradisi Nyadran. Apakah kamu pernah mencicipi salah satunya?
1. Ingkung ayam
Hidangan untuk meriahkan tradisi Nyadran memang beragam. Namun, ada satu menu yang wajib ada yakni ingkung ayam.
Seperti nama serta bentuknya yang manengkung layaknya orang yang sedang melaksanakan salat. BANDARQ
2. Tahu dan tempe
Ada lauk utama, pasti ada lauk pendamping. Bagi orang Jawa, tempe sendiri merupakan simbol keharmonisan dalam berumah tangga. ADU SAKONG
Tahu dan tempe tak sekadar pelengkap. Ada harapan juga supaya tali silaturahmi yang terjalin antar sesama makin erat dan harmonis.
3. Sambal goreng ati ampela
Sambal goreng ati ampela merupakan lauk sederhana yang nikmat. Bahan dasarnya tentunya terbuat dari kentang yang dipotong dadu, kemudian dimasak dengan bumbu sambal bersama ati dan ampela. DOMINO99
Sesuai fungsinya, yakni sebagai pelengkap, kehadiran sambal goreng ati ampela memang melengkapi acara menyantap makan bersama, terutama yang tidak kebagian atau kurang mendapatkan potongan ingkung ayam.
4. Urap
Urap terbuat dari hasil bumi seperti kelapa, sayuran, dan rempah-rempah. Pemilihan urap sebagai hidangan Nyadran dimaksudkan sebagai tanda terima kasih kepada Tuhan dengan keberkahan yang melimpah.
Tak asal memilih sayuran, lho. Isian urap untuk hidangan tradisi biasanya terdiri dari kangkung, bayam, taoge, dan kacang panjang. PKV GAME
5. Apem
Namun, apem jadi ciri khas setiap acara adat masyarakat Jawa karena kue ini kaya akan filosofi.
Namanya sendiri berasal dari bahasa Arab yang artinya permintaan maaf. Seperti tradisi Ramadan pada umumnya, setiap orang saling bermaaf-maafan sebelum menjalankan ibadah puasa. Nah, apem jadi salah satu kue simbolik yang meriahkan tradisi Nyadran.
Lima hidangan tadi merupakan sajian paling umum yang ada pada tradisi Nyadran. Setiap daerah memiliki hidangan Nyadran dengan ciri khas masing-masing. Apakah di tempatmu ada tradisi Nyadran juga?
BACA JUGA : 5 Makanan Yang Terasa Nikmat Jika Dimakan Saat Musim Hujan
