DEWAKIUKIULOUNGE – Ragam Kue Bawa Anda nostalgia Lebaran Ketika Lebaran tiba, biasanya deretan berisi aneka kue kering ditemui di rumah-rumah. Kue ini disajikan untuk menyambut tamu dan ketika bersilaturahmi ke rumah keluarga, teman dan rekan kerja usai melaksanakan Salat Idul Fitri berjamaah. Selain kue kering populer seperti kue nastar, kastangel dan putri salju, ada bermacam kue atau camilan tradisional penuh nostalgia yang mengingatkan Anda pada kemeriahan Lebaran bertahun-tahun lalu.
Berikut sejumlah makanan ringan dan camilan yang membuat Anda kembali nostalgia saat Lebaran, seperti dikutip dari Antara, Minggu (24/5/2020):
1.Gem Rose
Kue ini punya tampilan menarik karena dihiasi dengan gula warna-warni, mulai dari putih, hijau, kuning hingga merah muda. Renyahnya biskuit dipadu dengan manisnya gula yang menghiasi tiap potong. Anak-anak yang suka rasa manis dan visual menarik dari Gem Rose biasanya menyantap gula di bagian atasnya saja.
2.Cokelat Payung
Siapa yang tak suka cokelat, apalagi bila dikemas menggemaskan. Seperti namanya, cokelat payung adalah cokelat berbentuk kerucut seperti payung, lengkap dengan gagang kecil di ujungnya. Cokelat ini hadir di berbagai kesempatan istimewa, seperti acara ulang tahun hingga Lebaran.
3.Kembang Goyang
Kue tradisional Betawi ini dibuat dari tepung beras. Seperti namanya, bentuknya memang menyerupai kembang yang sedang mekar. Selain disuguhkan saat Lebaran, kembang goyang juga biasanya dibuat untuk acara-acara hajatan.
4.Keripik Bawang
Keripik bawang yang renyah membuat mulut tak bisa berhenti mengunyah. Makanan yang membuat ketagihan ini salah satu camilan simpel yang bisa dinikmati langsung atau dipadukan dengan semangkuk bakso panas, atau bahkan nasi dengan lauk pauknya.
5.Rengginang
Kudapan yang dibuat dari beras ketan ini biasanya diletakkan dalam toples yang tersaji di atas meja makan. Rengginang adalah kudapan lezat yang biasanya tak pernah absen saat Lebaran.
6.Lemang
Hidangan tradisional dari beras ketan ini biasanya dinikmati saat Lebaran oleh masyarakat Provinsi Jambi. Kue lemang dibuat dengan menggunakan media bambu. Prosesnya tak sembarangan. Bambu yang dipakai harus pas, di mana ujungnya tak terlalu tebal agar ketan di dalamnya bisa matang secara merata.
7.Tapai Ketan
Makanan manis dan segar ini biasanya dibungkus dengan daun jambu, lalu “dikunci” dengan sebatang lidi yang pendek. Ada tapai yang isinya terdiri dari ketan putih yang diberi pewarna pandan sehingga berwarna hijau, ada juga tapai yang isinya ketan hitam.
8.Opak
Kudapan renyah serupa kerupuk yang jadi dagangan Euis di serial terkenal “Keluarga Cemara” juga biasa disantap jelang hari Lebaran. Jajanan dari beras ini salah satu camilan yang wajib ada setiap Lebaran. Ragam Kue Bawa Anda nostalgia Lebaran
