DewaKiuKiu Lounge – 5 Penyebab Keracunan Makanan yang Harus Kamu Ketahui. Keracunan makanan adalah jenis penyakit yang tidak boleh di anggap sepele. Berdasarkan data dari WHO (World Health Organization), 1 dari 10 orang di dunia mengalami keracunan akibat terinfeksi Campylobacter setiap tahunnya. Minuman atau makanan yang mentah atau kurang matang yang kita konsumsi biasanya mengandung jenis bakteri ini.
Di lansir Healthline, gejala yang di rasakan saat terkena keracunan makanan adalah mual, muntah, diare, demam, keram pada area perut, merasa lemah, hingga sakit kepala.
Keracunan makanan sudah pasti di sebabkan oleh mikroba, seperti virus, bakteri, dan parasit. Namun, bagaimana makanan atau minuman yang kita konsumsi dapat mengandung mokroba penyebab keracunan makanan ini? Yuk, simak penjelasannya!
5 Penyebab Keracunan Makanan yang Harus Kamu Ketahui
1. Makanan kurang matang
Di lansir dari laman NHS, salah satu penyebab makanan dapat mengandung mikroba adalah akibat makanan yang di masak kurang matang. Jenis makanan seperti daging, daging unggas, ikan, dan telur, dapat mengandung mikroba berbahaya jika tidak di masak dengan tingkat kematangan yang baik.
Oleh karena itu, kita harus lebih teliti ketika memasak makanan-makanan tersebut sehingga mikroba penyebab keracunan makanan dapat mati secara sempurna.
2. Makanan atau minuman yang sudah kedaluwarsa
Di lansir NHS, makanan atau minuman yang di konsumsi setelah tanggal kedaluwarsa juga dapat menyebabkan keracunan makanan. Makanan atau minuman yang sudah melewati tanggal kedaluwarsa sudah pasti tidak layak untuk dikonsumsi, bahkan jika minuman atau makanan tersebut masih tidak berbau dan secara tampilan masih bagus. Mengonsumsi makanan atau minuman kedaluwarsa sangat tidak aman dan tidak di anjurkan bagi siapa saja.
3. Makanan atau minuman yang tidak di bungkus atau tidak di segel dengan benar
Di lansir dari laman National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, keracunan makanan juga dapat di akibatkan karena makanan yang tidak di bungkus atau tidak di segel dengan benar. Hal ini dapat menyebabkan mikroba dapat dengan mudah masuk kapan dan di mana saja ke dalam produk makanan.
Medium mikroba untuk mencapai ke dalam produk makanan adalah udara, sehingga mikroba akan masuk pada sela-sela area yang tidak di bungkus atau tidak di segel dengan benar. Akibatnya, makanan akan langsung terkontaminasi dengan mikroba.
4. Makanan atau minuman yang di kerjakan oleh orang sakit atau orang yang tidak mencuci tangan
Di lansir NHS, ketika makanan atau minuman dalam proses produksinya di kerjakan oleh orang dalam keadaan sakit atau orang-orang yang tidak mencuci tangan, hal ini dapat menjadi penyebab terkontaminasinya makanan atau minuman oleh mikroba sehingga terjadi keracunan makanan.
Orang sakit bisa menyebarkan mikroba pada makanan atau minuman yang diproduksi ketika tidak menggunakan alat pelindung diri, seperti masker. Selain itu, sangat penting juga untuk mencuci tangan oleh siapa pun ketika hendak atau selesai melakukan hal-hal tertentu, khususnya ketika ingin memasak makanan.
5. Makanan atau minuman yang di tinggalkan dalam waktu yang lama
Makanan atau minuman yang di tinggalkan begitu saja tanpa di tutup atau mungkin tidak di simpan dengan benar dapat menyebabkan makanan atau minuman tersebut terkontaminasi oleh mikroba dengan mudah. Di lansir Insider, mikroba seperti bakteri akan sangat mudah berkembang terutama di tempat dengan suhu antara 4,4 hingga 60 derajat celsius.
Oleh karena itu, sangat penting untuk mengamankan makanan atau minuman dengan benar, seperti menyimpannya di dalam kulkas, dan sebaiknya di tutup, hal ini di lakukan guna menghindari mikroba lain di dalam kulkas yang dapat mengkontaminasi makanan atau minuman tersebut.
Demikian ulasan bersama DewaKiuKiu Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi anda semua dan terima kasih telah membaca artikel ini.
Dapat juga bergabung bersama kami dalam permainan Poker Online dengan mendaftar IDPRO PKV GAMES & untuk respon yang lebih cepat anda juga bisa langsung Via Whatsapps : http://wa.me/6282163126109
